⇔INDUSTRIA DE HARINAS CÁRNICAS DEL HUILA S.A.S.⇔

Industria de Harinas Cárnicas del Huila S.A.S. centra sus actividades en la producción de harina y aceite de pescado a partir del aprovechamiento de residuos generados en salas de proceso (fileteado) y mortalidad piscícola en el embalse de Betania. Diariamente deben entrar alrededor de 20 toneladas de sub productos de la pesca, de los cuales se producen 190 toneladas entre harinas y aceite con una eficiencia del 32%. El 25% corresponde a harina y el 7% es aceite. El resto es agua, quiere decir que en vertimientos generamos 12 toneladas diarias que se manejan ambientalmente en el cultivo de pasto Vetiver y que nuestra innovación esta logrando disminuir la carga por vertimientos diseñando maquinas que requieran menos agua para cocinado .