⇔PANELA EL PLACER S.A.S.⇔
Orisán – Panela El Placer S.A.S. es una empresa familiar ubicada en la vereda Santa Elena, municipio de Colombia, Huila, dedicada al cultivo de caña panelera y a la producción, transformación y comercialización de panela 100 % natural y sus derivados. La empresa nace con el propósito de preservar la tradición panelera transmitida de generación en generación, integrando los conocimientos ancestrales de la familia con prácticas de producción enfocadas en la calidad, la inocuidad y el respeto por el medio ambiente.
La idea de negocio consiste en ofrecer al mercado un producto natural, elaborado a partir de caña cultivada en la finca El Placer, sin conservantes ni aditivos, disponible en diferentes presentaciones que responden a las necesidades de hogares, panaderías, cafeterías y otros establecimientos comerciales.
Como empresa familiar, Orisán fundamenta su trabajo en valores como el compromiso, la responsabilidad, el trabajo en equipo y el amor por el campo, buscando generar valor agregado a la panela tradicional mediante procesos de innovación en la presentación del producto, fortaleciendo la economía rural y promoviendo el desarrollo sostenible del municipio de Colombia, Huila.
Presentación de 500 y 1000 g.
Es elaborada a partir de la caña de azúcar completamente madura, cultivada en la finca El Placer. La selección exclusiva de caña madura es el principal valor diferenciador de Orisán, ya que permite obtener una panela con un sabor único, aroma característico, color uniforme y excelente calidad, preservando la tradición panelera familiar y ofreciendo a los consumidores un producto 100 % natural, elaborado con dedicación y compromiso desde el cultivo hasta su comercialización.
Finalmente, la panela se moldea o se transforma en sus diferentes presentaciones, siguiendo estrictas prácticas de higiene e inocuidad que garantizan un producto seguro y de alta calidad.
Presentación de 500 g.
Es elaborada a partir de la caña de azúcar completamente madura, cultivada en la finca El Placer. Esta etapa es fundamental, ya que solo se cosechan los tallos que han alcanzado su punto óptimo de maduración, garantizando un mayor contenido de sacarosa y un sabor más intenso y naturalmente dulce.
Finalmente, la panela se moldea o se transforma en sus diferentes presentaciones, siguiendo estrictas prácticas de higiene e inocuidad que garantizan un producto seguro y de alta calidad.
Presentación de 500 g.
Es elaborada a partir de la caña de azúcar completamente madura, cultivada en la finca El Placer. Una vez seleccionada, la caña es transportada al trapiche, donde se realiza la extracción del guarapo. Posteriormente, el jugo pasa por un proceso de limpieza y clarificación para eliminar impurezas, conservando sus propiedades naturales. Luego se lleva a la hornilla, donde se concentra mediante evaporación hasta alcanzar el punto ideal de panela.
Finalmente, la panela se moldea o se transforma en sus diferentes presentaciones, siguiendo estrictas prácticas de higiene e inocuidad que garantizan un producto seguro y de alta calidad.
Presentación x 50 sobre de 7 g.
Es elaborada a partir de la caña de azúcar completamente madura, cultivada en la finca El Placer. Una vez seleccionada, la caña es transportada al trapiche, donde se realiza la extracción del guarapo. Posteriormente, el jugo pasa por un proceso de limpieza y clarificación para eliminar impurezas, conservando sus propiedades naturales. Luego se lleva a la hornilla, donde se concentra mediante evaporación hasta alcanzar el punto ideal de panela.
Finalmente, la panela se moldea o se transforma en sus diferentes presentaciones, siguiendo estrictas prácticas de higiene e inocuidad que garantizan un producto seguro y de alta calidad.
panela.elplacersas@gmail.com
bjavela@gmail.com
Vereda Santa Elena – Finca El Placer
Colombia -
Huila, Colombia
3118014940
3138160848
Horario de atención: 8:00 am a 6:00 pm de lunes a Viernes
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